PhytoCellTec™ Solar Vitis
Protéger les cellules souches épidermiques contre les dommages causés par les UV
PhytoCellTec™ Solar Vitis est un actif à base de cellules souches dérivées d’un raisin rare particulièrement riche en tannins. Combiné à des filtres UV, PhytoCellTec™ Solar Vitis fournit une protection supplémentaire contre les radiations UV. Malgré l’utilisation de filtres solaires, des toxines et des radicaux libres sont générés par les UV dans la peau et nuisent notamment à ses précieuses cellules souches. PhytoCellTec™ Solar Vitis s’y oppose en protégeant et en maintenant l’activité des cellules souches épidermiques, malgré le stress induit par les UV.
Mibelle Biochemistry a développé une nouvelle technologie de culture des cellules végétales (PhytoCellTec™) qui permet de cultiver à grande échelle des cellules de cals cellules souches à partir d’espèces de plantes rares et protégées, telles que la variété de raisin ‘Gamay Teinturier Fréaux’. La technologie PhytoCellTec™, reconnue comme une éco-innovation lors de la Conférence Rio+20 des Nations unies, permet un approvisionnement durable de cet actif. Vous trouverez davantage d’informations sur notre site PhytoCellTec™.
La variété de raisin (Vitis vinifera) ‘Gamay Teinturier Fréaux’, originaire de Bourgogne en France, se caractérise par sa chair et son jus de couleur rouge due à sa teneur très élevée en anthocyanines. Contrairement aux autres cépages de raisin rouge, les pigments d’anthocyanine contenus dans le Raisin ‘Gamay Teinturier Fréaux’ sont également présents dans la pulpe. Alors que les anthocyanines sont des antioxydants puissants et des capteurs de radicaux libres, le taux élevé de tannins donne un goût désagréable aux vins. C’est pourquoi cette variété a disparu presque complètement.
PCT-Solar-Vitis Use of Plant Cell Cultures for a Sustainable Production of Innovative Ingredients SöFW September 2012-5
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